Les artisans de la Fondation de l'Œuvre Notre-Dame s'efforcent de conserver les outils traditionnels, ou de retrouver ceux qui ont disparu, grâce aux traces laissées dans la matière par leurs prédécesseurs.

Il y a peu d'outils universels, pour atteindre un résultat, un outil générique va évoluer pour s'adapter le plus précisément possible. D'où profusion de formes, et de noms. La présentation actuelle se limite, pour l'instant, à des outils génériques pour chaque corps de métiers - avec la trace laissée par chaque outil, dans la chronologie de leur utilisation.